Jabka v županu

Tradiční smažená jablka ve sladkém palačinkovém těstíčku.

Recept od: tono , zobrazeno:76701x

45 min , moučník

Fotky receptu od uživatelů:

(jen pro přihlášené)

Postup přípravy receptu:

Oloupeme jablka. Odstraníme jadřince a nakrájíme jablka na kolečka.

Do velké mísy nalejeme mléko, přidáme vejce, cukr, špetku soli a prosátou mouku. Vše pořádně zamícháme.

Na rozpálenou pánev nalejem podle potřeby olej. Jablka namáčíme v těstíčku a ihned vkládáme na pánev s olejem. Restujeme, dokud nejsou jablka v těstíčku krásně zlatavá. Papírovým ubrouskem jablka osušíme od přebytečného oleje.

Hotová jablka podáváme posypaná vanilkovým nebo skořicovým cukrem. Také je můžete ozdobit šlehačkou nebo čokoládovou polevou.

Ingredience:sůl,2 vejce,1-1,5l mléka,1 kg jablek,100 g moučkového cukru,200 g hladké mouky